近期，因录制慕课需要，笔者走进旅行社调研，与经理、计调人员、导游等进行交流。随着调研的深入，笔者深深感到，“三教”改革势在必行。
笔者所负责的慕课是有关旅行社计调工作的内容。虽然计调是旅行社的重要岗位，但由于这部分内容不是考纲、考证的重点，在教学中较少涉及。为了录制需要，笔者翻阅教材查找资料，形成了自以为很规范、很科学的讲解内容。但当笔者走进旅行社了解到计调岗位的实际工作情景时，顿时蒙了，发现教师离行业发展太远了。
笔者调研了4家旅行社，有2家使用自己公司开发的手机客户端，组团、订房、订餐、订车等工作均在平台上操作。另外2家虽然没有专用的手机客户端，但也借助互联网、QQ、微信等完成部分工作，哪里还像教材上那样的电话预订、传真确认。由此，笔者感叹，“职教20条”中提出的“多措并举打造‘双师型’教师队伍”“实施职业院校教师素质提高计划，职业院校教师每年至少1个月在企业或实训基地实训”等的确切中要害。
“我们急需懂电子商务的旅游专业学生。现在的业务大多通过网络平台进行，尤其受疫情影响，人们已习惯在网上浏览信息，网上购物购服务。我们需要能针对不同年龄、不同文化背景的游客群体进行线路设计、产品开发，并能转化为网络表现形式的工作人员，不知学校是否开设这门课程？”一家旅游公司的经理与笔者交谈时提出这一需求，笔者只能摇头。笔者所在学校，电子商务课程只有电子商务专业开设，旅游专业与电子商务专业的融合还没有尝试。于是笔者推翻最初的教学设计，一遍遍地修改，在传统和新锐之间平衡，在规范和创新之间统筹。同时下定决心，要及时回访企业，掌握旅游业发展前沿动态，使自己的课堂鲜活起来，使教学内容既规范科学，又具时代强音。
为编制慕课，笔者上网浏览《旅行社计调实务》《旅行社计调操作实务》等教材，教材出版时间大多在2015年到2018年间。笔者网购了三本，通过阅读比较，发现内容大同小异，都是过去的工作方式和方法，与当前互联网背景下的计调工作内容、流程差别很大。笔者再次感到，教材离实际工作情况太远了。
教材是教学内容的支撑和依据，通过“教什么”决定了学生“学什么”，决定着人才培养的方向，决定着学生的知识结构和专业体系是否符合行业发展，决定着学生走出校门能否很快融入行业。在调研中，一家旅行社的经理看到笔者手中的教材，很中肯地表示：“很规范，但不适用，我上学时就学这些内容，现在的工作流程根本不是这样的。”她指着课本上地接计调工作流程中的整理归档部分说：“像这个游客反馈表，现在根本不用，我们要求全部在网上点评、反馈，还有记账结账部分，导游在带团过程中可随时登录平台登记账目，而不是如书中所言，带团回来后交由计调登记，签字后交给财务……”
“职教20条”提出：建设一大批校企“双元”合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。每3年修订1次教材，其中专业教材随信息技术发展和产业升级情况及时动态更新。这些要求的出台，充分说明国家对职业教育的顶层设计坚持了问题导向，抓住了根本问题。笔者和旅行社达成协议，借鉴企业平台，结合信息化教学平台，配套建设旅游工作过程中的典型案例、模拟导游视频、试题检测等信息化资源，合作共建“活页式教材”，并及时更新。
经过调研，笔者发现自己精心设计的教案、引用的工作案例早已老旧，设计的教学情景还停留在“互联网+旅游”的前时代，早被淘汰。为此笔者感到，这样教学所带来的结果，必然是学生所学知识和技能离实际工作岗位需求太远了。
“职教20条”明确要求，促进产教融合校企“双元”育人，要坚持知行合一、工学结合。及时将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容，强化学生实习实训。旅游专业要培养的学生必须是德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和创新精神，掌握现代旅游企业经营管理的基本知识和服务技能，能较快适应现代旅游行业需要的高素质高技能型人才，但在教学过程中，却往往忽略与实际工作内容的有机衔接。
意识到教师及教材、教法与企业现实需求存在的差距后，笔者感到，要想弥补差距，唯一的路径就是切实进行“三教”改革，点燃教师改革热情，大力推进产教融合，在教材建设、高素质高技能人才培养模式上来一场真正的革命。
（作者单位：青岛高新职业学校）
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